材料:五花肉壹塊，鍋巴壹塊，青紅椒兩個，香菇兩個，瘦肉300克，蔥姜末，鹽和壹湯匙豆瓣醬。
步驟:
1，五花肉片。
2.將青椒和紅椒切片。
3.蘑菇切片。
4、瘦肉切絲。
5.加入蔥姜、料酒、鹽、醬油腌制。
6、五花肉下鍋炸。
7、瘦肉翻炒，郫縣豆瓣醬翻炒均勻。
8.加入蘑菇翻炒，用熱水煮。
9.最後加入青紅椒翻炒入味。
10，壹塊鍋巴。
11，熬油。
12，鍋炸了。
13，煎至金黃色。
14，趁熱澆上剛做好的澆頭。
15，成品圖。