2.先將雞腿根洗凈,加入姜片、醬油、五香粉、辣椒粉、花椒粉、雞精、鹽。
3.然後用牙簽在每條腿上粘幾下,然後腌制2小時以上。
4.然後準備面包屑,蛋液加半勺鹽,面粉加鹽和胡椒粉拌勻。
5、先在雞腿上裹壹層粉。
6.再包壹層蛋液。最後裹上面包屑。
7.接下來,將油倒入鍋中。油熱了,把水燒開大火,把雞腿放在熱油裏炸。
8、煎至金黃,即可撈起。最後裝盤,太誘人了!