1，鍋肉。
2.哈爾濱香腸。
3、殺豬菜。
4.美泰冰棍。
5.大連紅燒肉(英文名:FriedPorkinScoop)。它最初被稱為鍋煎豬肉，是由哈爾濱道臺縣銀都薛瑩的廚師鄭興文在光緒年間創立的。煮熟後色澤金黃，味道酸甜。鍋包肉是壹道酸甜可口的菜，把鹹鮮的“焦豬肉條”換成壹條，以滿足外賓的口味。哈爾濱香腸在蘇聯原名立陶宛灌腸。這種灌腸傳到哈爾濱已經近百年了。因為香腸的外觀是棗紅色的，所以被哈爾濱人稱為紅腸。制作香腸的主要原料有肉、腸衣、澱粉(土豆澱粉最好)、大蒜、鹽、硝酸鹽。壹半是瘦豬肉，三分之壹左右是肥豬肉，壹部分還加了瘦牛肉，剩下的是澱粉和調料。