1,準備1魚鰾、50g牛角翅、1發育良好的海參、4個扇貝、適量瘦肉、4顆大白菜、1生姜;
2.將角翅浸泡,魚鰾切小塊,放入水中浸泡5小時;
3.將泡好的角翅和魚鰾清洗幹凈,瘦肉洗凈切成小塊,海參切件;
4.將除白菜外的所有材料放入電壓力鍋,加入適量的水燒開;
5.煮好後排氣,倒入洗好的白菜,煮2分鐘。