原材料:
1湯匙醬油(韓式醬油)和1/2湯匙魚露(銀魚湯)
西葫蘆25g，土豆25g，蔥花少許，豆腐100g(南豆腐)，胡椒粉？1/4
牛柳20克，辣椒粉？少許，芹菜少許，芝麻少許，香油幾滴
嫩肉粉？少許，少許醬油，350ml水。
步驟:
1.豆腐切成3cm見方0.5cm厚的片，土豆和西葫蘆切丁，辣椒切小塊，洋蔥切絲備用。牛肉加少許醬油和嫩肉粉腌制入味。
2.將350毫升水與2茶匙幹凈的花園醬油和1茶匙魚露混合。(傳統湯底需要加小銀魚的湯，每次在家煮都比較麻煩。用壹點魚露或者濃湯寶的魚湯代替，沒有魚露可以不要。)
3.湯燒開後，加入土豆塊、西葫蘆塊、洋蔥絲和羊角面包，蓋上蓋子，轉中火10分鐘。
4.當蔬菜燉軟並逐漸有融化的跡象時，加入牛柳和豆腐，燉5分鐘。取出前倒入香油、辣椒粉、熟芝麻和水芹菜。
參見百度百科:/view /view/4569215.htm