材料?
200克牛奶
5克黑胡椒
鹽1勺
雞蛋1
雞翅15
3湯匙澱粉
炒粉20克
韓式辣醬10g
4湯匙番茄醬
油耗1勺
大蒜3瓣
韓國炸雞?
1,牛奶+黑胡椒+鹽腌制雞翅40分鐘,主要是提味去腥。
2.熟化後加入蛋液澱粉拌勻。
3.雞翅裹上炸粉,準備放油鍋裏炸。
4.將雞翅煎至兩面金黃。如果妳想要更脆的味道,妳可以再炒壹次。
5.甜辣醬的準備:番茄醬+韓式辣醬+用油+蒜末+清水打汁。喜歡吃辣的可以加辣椒粉。
6.鍋裏燒熱醬汁,放入雞翅,把雞翅裹在醬汁裏,放在盤子裏,撒上白芝麻。