1，大小:水黃瓜壹般長度為12-15 cm，直徑在3 cm左右，比幹黃瓜小很多。
2、口感:水瓜的口感更酥嫩，帶壹點甜味，可以直接當水果生吃。幹黃瓜味道稍微差壹點，壹般用來涼拌或者炒菜。
3.營養:兩種黃瓜的營養成分基本相同，沒有明顯區別。只是水瓜的水分比較多。如果有喜歡用黃瓜敷臉的朋友，可以選擇水黃瓜。
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