1.西湖醋魚:這是壹道傳統的杭州菜，以魚、醋、姜、糖為主要原料，清爽可口。
2.剪刀面:這是杭州的傳統小吃。面條用剪刀剪成細條，配上香菜和辣椒油，很好吃。
3.龍井蝦:這是以龍井茶和蝦為主要原料的杭州名菜。吃起來鮮嫩，聞起來很香。
4.豆腐幹:這是杭州的傳統小吃，以豆腐為主料，配以各種調料，味道鮮美。
5.酥油茶:這是壹種傳統的藏族飲料，但在杭州也很受歡迎。以茶葉、酥油、鹽為主要原料，味道濃郁。
除此之外，杭州還有很多其他菜系，比如東坡肉、醬菜麩、叫花雞等等。如果有機會去杭州旅遊，壹定要嘗嘗當地的美食，壹定會讓妳流連忘返。