1，三和粽子
包公魚，又名紅酥魚和鯽魚，也是合肥的傳統名菜。其實是壹道涼菜。先把鯽魚腌好，再燉幾個小時，出鍋的時候再淋上香油。
2.包龔宇
包公魚，又名紅酥魚和鯽魚，也是合肥的傳統名菜。其實是壹道涼菜。先把鯽魚腌好，再燉幾個小時，出鍋的時候再淋上香油。
3.下塘燒餅
這個燒餅做工比較獨特，吃起來也很好吃，而且關於下塘燒餅還有壹個特別有意思的歷史故事，有興趣的朋友也可以了解壹下。
4、鴨油燒餅
這種燒餅在合肥特別受歡迎，因為是用鴨油做的，所以叫鴨油燒餅。吃起來有芝麻和鴨油的味道，硬度適中。
5.蘑菇雞肉餃子
很多人可能只聽說過香菇雞粥，沒聽說過香菇雞湯包。的確，這是壹種特殊的食物，它的味道是獨特的。餃子皮薄，餡卻特別嫩。味道鮮美爽滑，雞湯味道鮮美。