1.四大懷藥:生地、山藥、牛膝、菊花，均產於黃河北岸的溫縣、武陟、、孟州、沁陽等縣市。
2.武陟油茶:這是壹種傳統特產，秦朝叫幹苗膏湯，漢代叫貝殼茶，屬於土公食品。
3、焦作柿子:就是用柿子刀把柿子皮剝去，晾幹，用泥封在缸裏，這樣柿子就會悶成霜柿子。
4.五裏園皮蛋:這是元末明初壹種有上百年歷史的美味。它曾是歷代皇室的貢品，不僅美味，而且營養豐富。