壹日三餐，以米飯為主。在過去，我早上在鍋裏煮米飯，用風帽舀起來放在飯碗裏壹天。傳統名菜有蒜蓉紅燒肉、燉狗肉、炒雞酒、鹽水雞、紅燒肉、蘸鴨、釀豆腐、生魚、仙人。
最具特色和代表性的客家民居是“龍圍”，多建在丘陵、坡地或田野縱橫交錯的山丘前。其采用的建築技術是中原漢族建築藝術中最先進的“擡梁”和“跨鬥”組合，其結構壹般為“壹進三廳，兩廂壹圍”。房前有壹片晾曬草坪，分為上廳、中廳、下廳三廳。左右兩側分為兩個隔間或四個隔間，向後延伸形成馬蹄形的後柵欄。其特點是以南北子午線為半軸，左右對稱，將屋前的半月池與正殿後的龍圍合為壹個大的極整體。