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核桃酥怎麽做?

配方:玉米油80g,白糖70g,全蛋液25g,低筋面粉145g,泡打粉1.5g,小蘇打1.5g,熟核桃碎50g。

練習:

1.碗中加入玉米油、白糖、全蛋液,壹起攪拌均勻,篩成粉末,攪拌至無幹粉,加入切碎的核桃仁拌勻。

2.分成12份,揉圓壓平,放入烤盤。?

3.烤箱提前預熱,170度上下火20分鐘左右(烤箱溫度可根據實際情況調整)。?

4,烤好後有點軟,涼了就脆了。

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