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紅豆沙餡怎麽吃

自制紅豆沙(對便秘有好處)

制作方法很簡單,大家試試吧。

原料:紅豆、蜂蜜、少許糖。

1.將紅豆煮熟,磨成糊狀。

2、加蜂蜜,如果喜歡吃甜品,加壹點糖(建議不加糖),然後攪拌均勻。

就這麽簡單。如果是夏天,可以加點冰做紅豆冰沙,嘻嘻。

而且紅豆吃多了可能會流失碘,也可以放點海苔進去。

紅豆糕

紅豆150g,馬蹄粉1 kg,水7 kg,糖1 kg。

將紅豆壓至熟透。壹半的水把馬蹄粉熬成漿,壹半的水把糖溶解。

將壹勺糖漿放入煮沸的糖溶液中,然後將糖溶液倒入糖漿中。

註意邊倒邊攪拌漿,半熟就好了。

加入煮熟的紅豆,攪拌均勻。

蒸45分鐘。

取出,放涼,切成塊。

將紅豆煮熟,搓成泥。少許明膠用開水軟化,與冰糖、豆沙混合,冷卻冷凍至凝固。傳統的日式點心紅豆羊肉湯在明膠超市是買不到的。原味果凍粉和原味冰粉也可以。

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