紅酒開瓶器的使用方法在使用紅酒開瓶器之前，先用小鋸齒刀將紅酒瓶口的膠水切平，然後將開瓶器上海軍刀的螺絲頭傾斜，鉆入軟木塞的中心，這樣拔軟木塞的時候會比較省力。
然後把旋轉螺絲鉆入軟木塞，酒刀在旋轉過程中會被校正。當螺旋鉆鉆入軟木塞還剩壹環時，利用海馬刀的前級堵住瓶口，利用杠桿原理拔出軟木塞。
拔軟木塞時，建議壹手固定前臺，另壹手提起海馬刀的手柄，用海馬刀的前臺提起軟木塞。在前壹階段滑上軟木塞後，繼續用第二階段滑上軟木塞的其余部分。