步驟1:將所有材料混合並攪拌成絮狀。
第二步就是靠這個母牌面粉機。剛開始用壹檔。
第三步，這是基本的粗面胚。下面的比上面的多。對折，反復通過面條機，成品會越來越細膩。
第四步，達到這種狀態後，靜置十幾分鐘。讓面粉充分吸收水分。小塊的面團是要打樣的，最好用保鮮膜蓋住，防止變幹。大塊是醒發後再壓的面片，壓面機厚度分3檔調節。
第五步，開始取餃子皮。面粉撒在面團的兩面以防止粘連。用我兒子幼兒園的杯子取模具。
第六步，取模後，用面團壓榨機的剩余部分重復上述步驟。