輔料:辣椒6個，青椒2個，姜2片，白酒適量，醬油適量，鹽適量，味精適量，胡椒粉適量，醋適量。
紅燒草魚片的做法
1.草魚切塊，用白酒和鹽腌制十五分鐘。
2、姜、青椒切段。
3、碗中倒入醬油、水、胡椒粉、味精。
4.熱鍋放油冷卻，炸魚塊。
5、煎至兩面發黃，放入姜和胡椒粉。
6.將準備好的果汁倒入碗中。
7.燒壹會兒，放入青椒。
8.倒幾滴醋，直到汁關了。
9、裝車。