2、制作步驟:
1)，大鍋放三分之二的水，燒開，等待下壹步。
2)將紅薯粉倒入鍋中，用溫開水攪拌成糊狀(即不要太稀也不要太硬，最好的結果是壹團，可以流動)。
3)將篩網放在大鍋開水上方(最好手動)，然後將攪拌好的紅薯糊倒入篩網中。此時，網篩中的紅薯糊會沿著圓孔流入沸水中(註:手持網篩的人必須搖動網篩，讓粉絲均勻流入沸水中。水開了粉絲就定型了，然後用棍子提起來曬幹就可以收了。