2、煮冷水鍋:將豆絲放入水中，小火慢煮加調料即可食用。煮開水:先把水燒開，然後放入豆角絲，中火煮的時候再加入調料。
3.炒豆絲:冷水浸泡30分鐘，瀝幹水分，用中火在植物(動物)油中煸炒，松軟爽口。蒸豆絲:直接將幹豆絲放入蒸鍋蒸6-9分鐘，然後取出蘸調料，無論是甜的、辣的還是鹹的。
4、下火鍋:先用溫水泡10分鐘，瀝幹水等火鍋湯汁燒開，再放入豆絲，燒開即可食用。
5、炒豆角:炒植物，香脆可口。