120g
20克白糖
粘米粉100g
面粉10克
將粘米粉、面粉和白糖混合。將酵母粉加入溫水中，
慢慢倒入粘米粉和白糖，攪拌均勻。在烤箱中發酵約1小時。
可以看到很多小氣泡，聞到酒香，發酵完成。煎鍋塗有油，
倒入發酵好的米漿，攤勻，小火慢煎。煎至壹面微微焦黃，翻面繼續煎幾分鐘，出鍋。