整體來看，湖州的制造業工資水平還是比較高的。湖州地處長三角地區，交通便利，人力資源豐富，為企業提供了良好的發展環境。與此同時，湖州經濟快速發展，企業競爭激烈，促使企業提高工資以留住和吸引人才。
但具體的工資水平要結合具體的行業和崗位來考慮。不同行業、不同崗位的工資水平會有差異。比如高技術制造業、電子信息技術等行業的平均工資水平可能相對較高，而勞動密集型行業的工資水平可能相對較低。
總的來說湖州的廠家比較多，工資水平也比較高，但是具體的工資水平需要根據不同的行業和崗位來分析。