很多人認為簡單的加個掃碼點餐、外賣就是互聯網餐飲了,雖然這種想法沒有什麽錯,但還是太膚淺地看待互聯網。
利用互聯網來升級傳統行業,最重要的是如何用,可持續發展的用才是關鍵。
1.積累數據,把每個用戶的喜好都收集起來,比如某個客戶不喜歡香菜、不喜歡XX,等客戶再次光臨,妳就可以把服務做的更好了;
2.運用數據,每個人的喜好可能是類似的,比如客戶A與客戶B的喜好非常類似,客戶A又非常喜好XXX,那麽妳就可以向客戶B推薦XXX,繼續提升服務能力;
3.分析數據,將所有的運營數據都拿出來分析,判斷哪些菜品在節假日比較活、人流量平均是多少等等,這樣下次可以在人流高峰期可以提前將熱門菜煮多幾份半生。