1是文蛤的消化系統，不能食用；
2、是不幹凈的雜質，也不能食用。
擴展數據:
菲律賓蛤仔(學名:菲律賓蛤仔):又稱雜色蛤或菲律賓蛤仔，殼長2.5-5.7厘米。壹般的商業規模是40毫米。它是壹種常見的貝類。外殼堅固，殼瓣左右相等；兩側不等，殼頂喙位於前半部；形狀略呈橢圓形。韌帶嵌入，不突出殼面，寬闊的褐色橢圓形拱體幾乎延伸到後緣的壹半。
菲律賓蛤蜊具有巨大的商業價值，被引進到世界各地，在那裏被永久殖民。菲律賓蛤蜊在1930年代隨巨型牡蠣苗被偶然引入北美太平洋沿岸，並已擴散到從加利福尼亞到不列顛哥倫比亞的沿海並定居。除了公共捕魚，孵化生產也促進了太平洋沿岸菲律賓蛤蜊的養殖。
參考資料:
百度百科-蛤蜊菲律賓