練習步驟:
步驟1:將400克面粉和200毫升酵母倒入溫水中,靜置幾分鐘,然後攪拌均勻,加入面粉揉成光滑的面團數分鐘,蓋上保鮮膜;
第二步:1年輕的時候,臉比蜂窩大壹倍。
第三步,將小蔥切碎。
第四步,用搟面杖搟成圓形,厚度約5毫米。
第五步:刷上油,均勻撒上鹽、五香粉、蔥花。
第六步,卷起
第七步,裁減小代理。
第八步,將兩種試劑上下疊加。
第九步:把筷子從頂端壓到底。
第10步:用手捏兩邊。步驟11完成後,最後,所有的卷都準備好,放入蒸籠中蒸30分鐘左右。用這種方法制作的面包卷更柔軟。蒸鍋裏的水燒開後,調好火候20分鐘,再取出來。