1.大米提前泡3-4小時。
2.摘下雞矢藤的葉子,清洗幹凈。
3.準備壹個沙盆,把洗好的葉子放進去。
將葉子磨成碎片
5.加入大米,開始研磨。
6.繼續碾米
7.直到米粒完全消失,變成細膩的糊狀。
8.鍋中加入1.5碗水,加入3塊糖,大火煮至糖水。
9.轉中火,加入兩勺米糊,攪拌均勻,關火。
10.蒸盤上抹壹層油,倒入煮好的米糊。
11.然後加入剩下的生米糊。
12.攪拌均勻
13.放入鍋中蒸30分鐘左右。
14.用筷子插,不粘筷子煮,涼了切成塊吃。