2、黃陂豆絲:豆絲的吃法有很多種,可以做成餅,夾在輔菜裏直接放在手上吃,也可以做成帶肉的小炒,好吃又營養。
3.糍粑:做這道菜之前,必須將糯米浸泡壹天,過濾後放入木制蒸籠中蒸熟。在石鍋裏搗碎,糯米粉放在幹凈的容器裏,糯米加餡,揉成圓球或餅,撒上豆粉和白糖,就成了美味的湯圓。
4.豆餅:它以去皮鮮魚和去骨豬肉為主要原料,切碎做成餅狀,再加入紅薯粉、清水、鹽等。,攪拌均勻,放入調料,籠蒸,壹般出鍋後切塊裝盤。味道極佳,美味可口,讓人愛不釋手。
5.蒸藕餅:這是以米粉、鮮蓮藕、桂花、軟糖、金餅、青梅、瓜子為原料蒸成的壹道菜。很好吃,又甜又軟。