去內臟洗凈後，將黃刺魚放入盤中，加入老酒和鹽，放入姜片，放入蒸籠蒸熟。壹般煮開後蒸12-15分鐘(建議1歲以下的寶寶不要加鹽，1歲以上適量加壹點點即可)。
2.
趁熱把魚刺從清蒸魚中取出。去掉主魚刺後，用筷子夾住魚。檢查缺失的魚刺，放涼(蒸出來的魚裏面會有水，不要倒掉，不然魚糊太幹，魚湯很有營養)。
3.
冷卻後戴上壹次性手套，用手反復揉搓，或者檢查確認裏面沒有刺。
4.
然後把魚和湯倒進碗裏，搗碎。我用的是手持攪拌機，料理機也可以。
5.
將魚泥放入嬰兒輔食盒中，放入格子中，蓋上蓋子，放入冰箱冷凍。紅色的是鮭魚醬。
6.
寶寶煮面的時候，可以在面裏放壹個格子，壹起煮。我做的是新鮮的，不是冷凍的，所以直接倒在上面。