需要提前準備的材料有:黃魚350g，魚糕150g，白蘿蔔250g，豆皮100g，油適量，姜適量，蔥花適量，醬油適量，醋適量，料酒適量，胡椒粉適量。
1.黃花魚洗凈瀝幹水分備用。
2.白蘿蔔去皮切片備用。
3.魚糕切片，豆腐皮換成寬刀備用。
4.蔥切段，姜切片備用。
5、熱鍋，熱油，滑下黃骨魚，煎魚兩面。
6、壹次性放入足夠的開水，加入切碎的白蘿蔔、魚餅、豆腐皮，小火燉。
7、燉至湯汁白魚餅浮起，蘿蔔熟後放鹽、胡椒粉、醬油調味再燉五分鐘。
8、調好口味後，最後放點蔥段吃。