1、白糖、酵母粉混合面粉，加入適量溫水和面粉，揉成面團密封發酵。
2.發酵好的面團需要第二次爽滑排氣。
3.將面團胚搟成厚面團，切成長方形。然後在中間切兩條，像篦壹樣，蓋上保鮮膜，發酵10分鐘，所以很軟很蓬松。
4.鍋裏加入適量的植物油，小火加熱植物油，80度左右的溫度炸爐篦。
5、煎至雙面金黃，若小火吃大火，可煎成深色。