1.黃龍綠豆糕的特點:由於黃龍綠豆糕的成分和制作方法，吃的時候容易噎著，小孩子，甚至大人，如果大口吃也會噎著，所以消費者買回來帶回家都有噎著的風險。不建議購買。
2.合法資質材料:黃龍綠豆糕經營者無法提供該食品的合法資質材料，相關食品已被執法人員調查。
3.綠豆糕簡介:綠豆糕是我國傳統糕點之壹，是壹種夏季小吃。據傳說，為了尋求安全和健康，中國古代的祖先在端午節吃粽子，雄黃酒，綠豆餅和鹹鴨蛋。綠豆糕的主要原料有熟綠豆粉、蒸紅薯粉(或小麥粉、豌豆粉)、植物油(香油)、熟豬油、綿白糖、糖玫瑰、黑棗肉、桂花糖。性味甘寒，無毒，有清熱解毒、止渴、利尿消腫、明目退翳的功效。具有形狀規整、色澤淡黃、質地細膩致密、口感軟糯的特點。