1.翁記黃橋餅幹:創建於清朝光緒年間，距今已有140多年的歷史，是黃橋鎮最早的餅幹品牌之壹。
2.張記黃橋餅幹:創建於清末，已有近百年的歷史，以口感綿軟清香著稱。
3.朱記黃橋燒餅:創立於民國時期，以傳統手工制作，用料新鮮，口感酥脆香甜而聞名。
此外，臺州黃橋燒餅的正宗門店還有老街曹璐傳統燒餅店、八字橋燒餅店、南苑燒餅店、景光小雄燒餅店、唐吉燒餅店、蓮花二區北門燒餅店。