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- 黃鱔焗飯介紹
黃鱔焗飯介紹
黃鱔焗飯是廣東漢族非常有名的傳統小吃。在秋冬季節,“煲仔飯”是比較受歡迎的食物之壹。今天,我要談談鰻魚烤米飯。對於吃貨們來說,這款產品並不陌生,尤其是泰山黃鱔焗飯,好吃又有特色。煲仔飯壹直以“米靚油香食材”和鍋巴炭為主,使用的陶罐必須幹凈無異味,否則米飯會吸入怪味,讓人食欲不振。臺山鱔魚焗飯的制作有些復雜,有不同的做法流派。今天我給大家推薦壹個簡單又好吃的烹飪方法,供大家參考。
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