灰塑，俗稱“灰批”，是廣東廣州的傳統民間藝術，國家級非物質文化遺產之壹。灰色塑料造型技術表現為浮雕和半浮雕。呈現立體和半立體形式，作品立體感強，造型層次豐富，體現出強烈的民間裝飾風格。
灰色雕塑的題材非常豐富，以大量的動植物為主題，用諧音的手段表達吉祥的內涵。而且灰色雕塑作品中有大量的自然和人文景觀題材，如清代羊城八景。此外，還有大量以歷史故事和民間傳說為題材的作品，如《三國演義》中的《桃園結義》、《張松看孟德新書》、《白蛇傳》等。
灰塑使用的主要材料有生石灰、紙筋、稻草、礦物顏料、鋼釘、鋼絲，且多為耐酸、耐堿、耐溫材料，加強了雕塑的牢固性。