徽菜十大代表菜

1.腌鮮桂魚

2.李鴻章的雜碎

3.黃山燉乳鴿

4.方辣魚

5.問鄭山筍

6.徽州毛豆腐

7.徽州蒸雞

8.胡氏壹品鍋

9.武威熏鴨

10.銀芽雉雞。