1,春節舞龍舞獅:春節舞龍舞獅在惠州有著非常悠久的歷史。自古以來,徽州人從正月初壹到半月(即正月十五)每天都很熱鬧,龍獅過街,頗有徽州地方特色。徽州的傳統舞龍舞獅是民間自發組織的,多為翼龍。
2.賽龍舟:端午節被惠州民間稱為“五月節”。賽龍舟,徽州民間稱之為“龍舟節”。在惠州,有壹首民歌:“五月節,龍舟,龍鼓響,江邊”。每年農歷五月初壹至初六,惠州都會舉行傳統的龍舟比賽,這種活動已經盛行了幾千年。
3.中秋節賞月:農歷八月十五是我國傳統的中秋節,惠州稱為八月半。惠州的中秋節是僅次於春節的大型慶祝節日。為了過壹個好的中秋節,徽州民間在羊節後壹個月就開始為節日做準備,買了月餅(壹種用白糯米粉和白糖做成的白色糕點)、風粟、荸薺、食用橄欖、紅柿、芋頭、柚子、花生等食物。當然,月餅和燈籠是每個家庭必不可少的。