制作材料
材料:250克火雞胸肉。
輔料:黃瓜150g，芝麻5g。
調料:大蒜(白皮)3克，姜10克，蔥15克，花椒(紅尖幹)5克，料酒10克，花椒油5克，香油2克，醋10克，白糖3克。
特性
火雞酥爛，清爽可口。
生產方法
教妳如何做壹只很棒的火雞，如何做壹只很棒的火雞很好吃。
1.先將黃瓜洗凈切絲；
2.大蒜洗凈，搗碎；
3.蔥、姜洗凈切絲；
4.芝麻磨碎備用；
5.紅辣椒切碎；
6.將花椒、芝麻、辣油、香油、醬油、醋、糖混合；
7.將火雞胸肉再次洗凈，鍋內加入料酒、姜、蔥、高湯，煮20分鐘左右，取出撕成細絲；
8.先把黃瓜絲放在菜裏，再把雞絲擺在上面；
9.將混合好的芝麻、辣油、麻、醬油、醋、糖倒在上面即可食用。