材料?
黑芝麻10g左右。
35克低筋面粉
奶粉15g
雞蛋1約70g。
20克玉米油
牛奶10克
雞蛋餅幹怎麽做?
低面粉、奶粉、黑芝麻、牛奶、雞蛋、油混合攪拌。
所有食材混合攪拌均勻,小紅鍋或小白鍋預熱至熄燈,刷油。
將面糊放入紙袋中,切壹個小口(頂部切壹點即可)。面糊太稀了,無法擠壓。將面糊擠到烤盤上,大小任意,保持間隔。蓋上蓋子,烤大約2分鐘。打開蓋子檢查壹下,有點金黃的餅幹會變硬。
冷卻後密封保存。