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雞蛋怎麽炒倫教餅?

百度壹下妳就知道了,

材料:

半斤白米飯(250克)

半斤糖

2茶匙酵母粉

3杯水

練習:

將大米洗凈,用清水浸泡3小時,瀝幹水分,用石磨或榨汁機加入1杯清水,打成米漿備用。

將糖倒入兩杯清水中。糖溶解滾好後,將糖水倒入米漿中,立即攪拌均勻。

將酵母粉倒入1.5杯溫水中,攪拌均勻,等待5分鐘。

米漿(加糖水)冷卻後,倒入酵母粉和水,輕輕攪拌,蓋上濕布或保鮮膜,等待5至6小時。

在大鍋裏燒水至沸騰,放入蒸籠,蒸籠裏放濕白布,然後倒入發酵好的米漿。

蓋上蒸籠(蒸籠使水蒸氣比菜蒸發的多,形狀更好),在蒸籠周圍墊壹塊濕布,避免蒸汽外泄。

蒸30分鐘左右即可取出,攤凍後即可切塊食用。

加點雞蛋就好了。

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