第壹道是“李記烤雞”。這家店的特點是精選沙雞，非常好吃。烹飪過程采用傳統方法，調味簡單，口感有嚼勁，皮脆肉嫩，油而不膩，回味無窮。店內還提供多種不同價位的套餐，適合不同口味的食客。
第二家是洪順烤雞店。這家店的燒雞是“三黃雞”，宰殺烤好後掛在門口，讓人流口水。燒雞外層金黃酥脆，內層鮮嫩多汁，肉質緊實，口感豐富，特別適合喜歡吃有嚼頭的顧客。
第三種是“毛記燒雞”，特點是烤的時間長，把雞烤到表皮金黃，但內部保持鮮嫩多汁。燒雞上的豆豉是店家自制的，精選十余種香料配合雞香，別有風味。
這三家烤雞店各有特色，每個人口味偏好不同。選擇適合自己的最好！