我最喜歡外婆家的三鮮餡餃子。這次寶嬌子奶奶準備了肉末、蝦仁、韭菜末，用鹽、味精、醬油、香油等調料拌在壹起，做成美味的三鮮餡。同時，也要用水和面粉，醒壹會兒就可以包餃子了。
首先要把面團撕成小塊，然後搟開，用餃子皮包好餡。左手的拇指和食指要捏住餃子皮的外圈，然後和右手的拇指和食指壹起用力把褶皺捏緊，餃子就做好了。奶奶和阿姨包得很漂亮，像壹輪滿月，很開胃。我也包了餃子，但是沒敢多包餡兒。結果，餃子像面條壹樣平，貓沒有皺紋，很難看。奶奶怕餃子捏不緊，煮湯面就麻煩了，就又給那些餃子。
餃子做好的時候，全家人都急著要品嘗美味新鮮的餃子，都很開心。爸爸吃了我包的餃子，誇餃子好吃。就這樣，全家人壹邊看著春晚，壹邊品嘗著勞動的果實，心中充滿了春節的喜悅！