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自制手工拉面的做法

手工拉面制作方法教程:

食品

佐料

500克面粉?

佐料

鹽5g,鹵水50g,鹹蛋1,香菜10g。

手工拉面制作步驟

1,混醒。壹覺醒來,準備好拌面的澆頭。

2.將拌好的面條揉成長條,壓平,搟薄,切成細條。

3.拉面的過程。把切好的面條壹根壹根拉到自己喜歡的粗細。圖中,壹根面條被拉伸對折三次。夠長夠瘦!壹覺醒來,面條拉起來又快又輕松,壹次就能拉得很長很細。即使很多人來吃飯,吃面也能輕松應對。

4、剛出鍋的面條,軟軟的。加入鹽水和鹵蛋香菜,就可以開始吃了!

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