材料準備:小麥粉500g，豬肉500g，韭菜100g，大白菜1勺，香油1勺，醬油1勺，蠔油1勺，鹽2勺，花椒油1勺，姜粉65438+2勺。
1，準備好所需材料。
2.豬肉洗凈，剁成肉末。
3.豬肉裏不加姜粉、醬油、蠔油、花椒油、香油。
4.然後同向攪拌均勻。
5.將白菜洗凈切碎，加入1茶匙鹽，腌制10分鐘，然後擠出水分。
6、韭菜洗凈切成細粉。
7.加入適量香油拌勻，讓油鎖住韭菜的水分。
8.將榨出的大白菜和韭菜加入肉末中。
9.加入適量的鹽，攪拌均勻。