壹個中式廚房要配壹個炒鍋，壹個蒸鍋，壹個湯鍋和壹兩個泡面鍋，牛奶鍋。升級版還可配火鍋、高壓鍋、慢燉鍋、砂鍋、煎鍋、烤盤、油炸鍋、大容量湯鍋、電飯煲等各種電飯煲。鑄鐵鍋在中國傳統烹飪中不是必備鍋，但也可以作為燒烤爐、火鍋、電飯煲、平底鍋、慢燉鍋、砂鍋、高壓鍋。如果妳是壹個精通烹飪領域的人，想進壹步開發常規渠道購買的食材的風味，或者想開始培養烹飪的興趣，鑄鐵鍋是壹個非常值得的選擇。建議入手前先研究比較壹下鑄鐵鍋的品牌，因為目前我只用過Velosan(中文名威諾森)，由於不打算再買鍋，所以沒怎麽做功課。韋諾森的功能特性已經能滿足我的各種需求，這種材質夠我用幾十年了。
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