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在家制作涼皮的方法

在家做涼皮的方法如下:

工具/原料:方便面1袋,黃瓜1根,雞蛋1個。

1,用了壹包方便面。

2,壹袋泡面,加上蔬菜和雞蛋,就飽了。將面團浸泡在沸水中。開水更好,泡五分鐘就行,中間還可以攪拌。

3.在浸泡面團的時間裏,將雞蛋打勻,放入鍋中煎成蛋卷。

4.取出煎好的蛋卷,切成細條備用。

5.黃瓜洗凈,直接搓成細絲,和面團壹起放入料袋,和醋袋、油袋拌勻。

6.把切好的蛋條放進去攪拌均勻備用。

7.將面團浸泡,直接撈出浸泡好的面團。面團可以在沸水中浸泡5分鐘。如果想吃口感略軟的東西,可以多泡2分鐘。

8.最後,將所有材料混合均勻。

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