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自制辣椒油怎麽做?

1.原料壹定要提前準備好:花椒面80g,油250ml,白芝麻30g,大料2粒,桂皮1片。

2.將調料放入無油無水的幹凈盆中備用。

3.把油倒進鍋裏,然後開大火。在加熱油的同時,用勺子攪拌,直到油中不再冒出新的煙。

4.將油倒入裝滿香料的盆中。當油稍微冷卻到八成熱時,取出香料。

5.倒入白芝麻,用勺子快速攪拌,然後每次加入壹勺剁椒,邊攪拌邊加入所有剁椒。

6.攪拌,直到不再有氣泡,然後妳可以冷卻自己和瓶子。?

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