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如何用家用米酒機制作米酒

將糯米浸泡後蒸熟,然後將所有材料放入米酒機中,開始程序。具體方法如下。壹、準備材料:糯米:500g,酒曲:4g,冷開水:500ml。

1,500克糯米放入幹凈無油盆中,用水浸泡24小時。

2.將泡好的糯米放入蒸鍋蒸45-55分鐘。將糯米蒸透。蒸的時候把中間的蓋子打開,把糯米翻2-3次,這樣上面的糯米就更容易蒸了。

3.將蒸好的糯米放入幹凈無油無水的盆中冷卻。糯米發酵米酒的最適溫度為25-30度左右。

4.將所有材料放入米酒機中拌勻。

4.打開電源,啟動程序。

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