今天我試著復制了泰式咖喱蝦。真的很好吃，簡單，健康，好吃~邊肖準備了壹斤蝦，可以自己參考以下材料~
準備材料:蝦半只，紅黃綠椒半個，大土豆半個，洋蔥半個，椰汁約150ml，Thasia正宗泰式咖喱醬1包。
生產流程:
將蔥、姜、蒜、蔥放入熱油中煸炒片刻，然後放入土豆，稍微炒壹下，撈出備用。熱油炸蝦後，加入剛炸好的土豆等配菜，倒入椰奶和咖喱醬，再加入適量的水。等食材差不多了，再燉壹會兒，出鍋前倒入彩椒，翻炒壹會兒。