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如果包子,饅頭,這樣的面食,蒸飯車,蒸籠都好用。還有,電蒸飯和燃氣蒸飯有什麽區別?

蒸飯器既有電又有蒸汽,需要壹個鍋爐來使用蒸汽。現在也燒液化氣了。蒸飯器更方便衛生,壹個人就能操作。

籠子壹般是鍋爐,比較大,需要兩個人擡。還有小籠子用那種氣體蒸籠,小批量可以用這個。

至於費用,就看妳的數量了。大量燒煤是劃算的。現在有電了,電蒸鍋也有局限性。必須有三相30 kW電源。量少的話可以用燒液化氣的那種。

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