如果包子，饅頭，這樣的面食，蒸飯車，蒸籠都好用。還有，電蒸飯和燃氣蒸飯有什麽區別？

籠子壹般是鍋爐，比較大，需要兩個人擡。還有小籠子用那種氣體蒸籠，小批量可以用這個。

至於費用，就看妳的數量了。大量燒煤是劃算的。現在有電了，電蒸鍋也有局限性。必須有三相30 kW電源。量少的話可以用燒液化氣的那種。