作為壹個歷史悠久的地方，錦州北鎮也有豐富的飲食文化。北鎮的小吃以其獨特的風味和地方特色而聞名，深受人們的喜愛和稱贊。第壹個推薦是“鍋包肉”。鍋包肉是錦州滿族的地方特產。酥脆可口的炸肉片配上酸甜的油汁，讓人過目不忘。其次是“豆皮。”豆皮是用當地的優質豆子，磨成豆漿，做成豆腐，曬幹成皮，油炸而成的美味，是北鎮的壹種特色小吃。
除了以上兩種小吃，福耳在北鎮也是必嘗的。福耳是錦州壹種用豆豉制成的美味食品。看起來像豆芽，吃起來很細膩，清爽可口。北鎮另壹個有特色的小吃是“滿族薄皮_子”。這種美味的食物是用白面粉揉成皮，加入肉、蔬菜和大蔥等餡料制成的。非常好吃。
總之，錦州北鎮的飲食文化是獨特的，小吃豐富多樣。逛錦州北鎮，品嘗當地美食也是壹大樂事。