準備材料:綠豆粉、普通面粉、韭菜、黑芝麻、甜面醬、油條、雞蛋、生菜。
1，準備材料；
2、兩根油條；
3.面粉與綠豆粉的比例為7:3或6:4，兩種面粉混合；
4.加入適量水攪拌均勻，面糊不要太稠；
5、小火，鍋裏抹壹層薄薄的油；
6.將壹勺面糊倒入鍋中，旋轉鍋面，使面糊均勻；
7.面糊凝固，打成雞蛋；
8.均勻塗抹在蛋糕上；
9.加入韭菜末和黑芝麻；
10，用鏟子輕輕攪動蛋糕，輕輕把蛋糕翻過來；
11，將甜面醬抹在餅上；
12，加入油條和生菜；
13，把餅卷起來出鍋。