練習步驟:
1，紅豆加糖煮，牛奶磨成泥捏成小湯圓。
2.將糯米粉和玉米澱粉按照10: 1的比例篩入盆中，加入糖攪拌，加入牛奶和少許水攪拌成糊狀。
3.鍋燒開後，蒸15分鐘，取出晾涼。註意蒸的食物要放在另壹個容器裏。最好提前撒上壹些炒粉，然後用保鮮膜蓋好。撒粉的目的是拿出來不粘，蓋上保鮮膜防止頂層幹燥。
4.將糯米粉放入鍋中翻炒，盛出即可。
5.把炒熟的面粉撒在案板上，防止粘手。將涼透的糯米放在案板上揉搓，切成同樣大小的小面片。
6.把面團捏成塊，包在豆沙丸子裏，像餃子壹樣，放冰箱1小時就可以吃了。